Shakshuka

Shakshuka je neverovatno lagan recept za pečena jaja koji je podjednako dobar i za doručak kao i za večeru. Dimljena, slatka paprika kombinuje se sa bogatim, kremastim jajima i tangi jogurtom i slanom fetom za potpuno, ukusnije jelo. Svaka porcija obezbeđuje 462 kcal, 26 g proteina, 28 g ugljenih hidrata (od toga 25 g šećera), 25 g masti (od čega 8 g zasićenih kiselina), 8,5 g vlakana i 1,4 g soli.

Sastojci

  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 2 velika luka, tanko isečena
  • 2 crvene paprike, isečene na duge kriške
  • 2 zelene paprike, isečene na duge kriške
  • 4 čena belog luka, sitno iseckani
  • ½ kašičice semena kima
  • ½ kašičice kajenskog bibera
  • 1 kašika pirea od paradajza ili crvene paprike
  • 2 x 400g konzervi paradajza
  • 1 mali svežanj korijandera, grubo iseckan
  • 1 mali svežanj peršuna, grubo iseckan
  • 8 jaja
  • 85g feta sira, izmrvljena
  • 8 kašika prirodnog jogurta ili labneh
  • so i sveže mleveni crni biber

Način pripreme

Zagrejte maslinovo ulje u velikom tiganju sa poklopcem. Dodajte luk i papriku i začinite solju i biberom. Kuvati na umerenoj vatri dok samo ne omekša. Dodajte beli luk i kuvajte još 2 minuta. Pospite semenkama kima i kajenskim biberom. Umešajte pire od paradajza ili crvene paprike i kuvajte još nekoliko minuta dok pasta ne počne da se odvaja. Dodajte vode.

Ostaviti da se krčka 10 minuta, nepokriveno, da se sve to sjedini. Okusite posle 5 minuta i dodajte malo šećera ako mislite da paradajzu to treba. Pripazite na teksturu ne sme da bude retko ali ne sme ni da se previše osuši. Ako je potrebno, dodajte još vode. Kada se sos redukuje, umešajte bilje.

Napravite 8 malih rupa u sosu. Razbijte jaje u šolju i pažljivo spustite u rupu i ponovite sa preostalim jajima. Kuvajte još nekoliko minuta dok se belanca tek stegnu i žumanca još ostanu nezapečena . Pospite izmrvljenom fetom. Poslužite uz jogurt ili labneh sa strane.

By: TV Exposed

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Notify of
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Novosti

Nova Netflixova serija Fatma

Psihološki triler Fatma emitovaće se na Netflixu 2021.godine. To je priča op čistačici koja slučajno ubija čoveka u potrazi za svojim nestalim...

Ozge Ozpirincci podsetila na svoju staru frizuru na Instagramu…...

Ozge Ozpirincci, koja je na ekrane došla sa najnovijom serijom Kadin, ošišala se u Istanbulu, gde se vratila nakon dugog odmora....

Poruka čežnje Aslihan Guner (FOTO)

Aslihan Guner, koja je osvojila srca publike likom u seriji Kuzey Yildizi koja se emituje na Show TV-u subotom uveče,...

Kivanc Tatlitug vraća se na ekrane

Među novonajavljenim projektima Netflixa u kojima glumi  Kivanc Tatlitug "Bir Denizalti Hikayesi", verovatno će biti najuzbudljiviji projekt od svih. Projekat koji...

Oni koji saznaju da su glumica iz serije Bir...

Ercan Kesal, koji je napisao i režirao nagrađivani film "Nasipse Adayiz", priprema se za susret sa gledaocima 30. oktobra.

Hande Ercel uputila lep gest… (FOTO)

Hande Ercel, koja ne pada sa dnevnog reda sa svojom romantičnom serijom u komičnom stilu, ne prolazi nezapaženo uz njene šaljive...

Savršen selfi Merve Bolugur (FOTO)

Poznati glumci blistaju na svojim objavama na društvenim mrežama. Merve Bolugur je prikazala savršenstvo. Merve Bolugur često objavljuje...

Serenay Sarikaya postala zaštitno lice džins brenda (FOTO)

Serenay Sarikaya, ponovo se pojavila pred svojim obožavaocima sa svojom novom reklamom. Glumica, koja je postala zaštitno lice Mavi džins brenda,...

Meryem Uzerli (Hurrem Sultan) dobila svoju lutku! (FOTO)

Prema pisanju (a i fotografijama) tabloida Takvim, Hurrem Sultan je dobila svoju lutku. O popularnosti serije i Meryem...

Novi glumac u seriji Kirmizi Oda

Turska serija Kirmizi Oda dobila je pojačanje u glumačkom kadru. Potpisan je ugovor sa novim glumcem kog ćemo...

Glumica iz Bay Yanlisa u seriji Baraj

Serija Baraj dobila je novog člana glumačkog kadra. Tačnije, glumicu koja je potpisala ugovor i pridružila se ekipi...
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x