Ružičasta limunada - recept
U ovim letnjim, sparnim danima, osvežavajuće piće uvek dobro dođe. Ovaj put vam donosimo recept za ružičastu limunadu – limunadu sa malinama. Za kompletnu pripremu je potrebno između sat i dva sata vremena. Količina limunade napravljene po ovom receptu je dovoljna za četiri odrasle osobe. Sastojci: Za sirup od maline 250g smrznutih malina ½ limuna, ...
U ovim letnjim, sparnim danima, osvežavajuće piće uvek dobro dođe. Ovaj put vam donosimo recept za ružičastu limunadu - limunadu sa malinama.
Za kompletnu pripremu je potrebno između sat i dva sata vremena. Količina limunade napravljene po ovom receptu je dovoljna za četiri odrasle osobe.Sastojci:
Za sirup od maline
- 250g smrznutih malina
- ½ limuna, samo sok
- 100g šećera
Za limunadu
- 3½ limuna, samo sok
- 1 limeta
- 2 kašike sirupa od maline
- 100g šećera
- po želji led
Kako pripremiti:
- Da biste napravili sirup od maline, stavite maline u lončić sa 2 kašike vode. Kuvajte na laganoj srednje jakoj vatri, povremeno mešajući, dok bobice ne počnu da omekšavaju i otpuštaju sokove.
- Lagano kuvajte 5 minuta, ili dok se bobice potpuno ne raspadnu. Procedite bobice kroz sitno sito ili vrećicu od želea, postavljenu preko posude. Ostavite tako nekoliko sati da biste izvadili sve divne sokove. Poleđinom kašike možete stiskati bobice da iscedite sav sok. Trebalo bi da imate oko 150ml soka.
- Dodajte sok od maline u lonac sa limunovim sokom i šećerom. Lagano kuvajte na srednjoj vatri, mešajući dok se šećer ne rastopi. Sipajte u čašu, šolju ili teglu po izboru. Čuvajte u frižideru do 2 nedelje.
- Da biste napravili limunadu, pomešajte sok od limuna i limete, sirup od maline i šećer. Mešajte da se šećer otopi. Dodajte malo više od pola litre vode i led po želji.
