Svinjski souvlaki

Ovaj recept nam stiže iz Grčke. Poslužite ovaj obrok sa hlebom i jogurtom i uživajte.

Priprema je brza i jednostavna. Za pripremu je potrebno 15 minuta, za kuvanje 10-ak. Obrok napravljen po ovom receptu je dovoljan za 4 odrasle osobe.

Sastojci:

• 400g svinjetine
• 1 kašika maslinovog ulja
• ½ kašike sušenog origana
• 1 limun
• ½ kašike ljute paprike     
• 100ml jogurta bez masnoće
• 1 mali beli luk
• 1 krastavac, podrezan i nariban     
• 2 crvene paprike, naseckane i isečene na komade     
• Zelena salata, listovi odvojeni     
• čili sos, za posluživanje (fakultativno)     
• hleb, zagrejani, za posluživanje (fakultativno)

Kako pripremiti:

• Svinjetinu stavite u veću posudu sa uljem, origanom, limunovim sokom i paprikom, kao i prstohvatom soli. Sve zajedno sjedinite i ostavite da se marinira na 10 minuta.     
• Kombinujte jogurt, beli luk i krastavac zajedno u posudi. Začinite solju i stavite na stranu.     
• Zagrejte roštilj na visoki nivo. Narežite mariniranu svinjetinu i paprike na četiri komada. Stavite na lim za pečenje i pecite 3-4 minuta sa svake strane, ili dok ne provri i ne postane zlatno braon boje.     
• Poslužite uz salatu, jogurt i sos od čilija, i hleb, ako želite.

Uživajte!

By: TV Exposed