Kompot od jabuka - recept

Jabuku neki smatraju kraljicom voća. Niskokalorična je i nosi visoku nutritivnu vrijednost, a lako se probavlja.

Bogata je hranjivim vlaknima koji smanjuju štetan holesterol te vitaminima A, B, C, E i K, ali i kalijumom, magnezijumom i gvožđem. Kompot od jabuka pri svojoj pripremi ne gubi mnogo hranljivih sastojaka i sjajna je poslastica tokom cele godine. Kada se spremi može da stoji u frižideru do 5 dana.

Kako pripremiti?

Operite, oljuštite i isecite na kriške pola kilograma jabuka. Izvadite semenke pa očišćene kriške stavite u pola litre kipuće vode. Dodajte 40 g šećera, kesicu vanilin šećera i štapić cimeta. Sve kuvajte 10 do 15 minuta. Kad se malo prohladi, dodajte polovinu limuna isečenu na kolutiće, kako biste zadržali vitamin C.

Ukoliko želite u kompot možete da dodate i malo belog vina ili ruma.

Uživajte!