Recept za čuvenu vojvođansku Ratarsku čorbu

Ukoliko ste ljubitelj raznih ukusa iz raznih krajeva Evrope i sveta, ovo je recept za vas. Obogatite svoj dan poznatim ukusom sa prostora Vojvodine. U pitanju je recept za čuvenu vojvođansku Ratarsku čorbu, koja kako kažu Lale nikog ne ostavlja ravnodušnim. Potrebni sastojci: 500 grama pilećih krilaca 2 šargarepe 1 oljušten krompir 1 glavica crnog ...

  Recepti   Mar 21, 2020   0  Add to Reading List
Recept za čuvenu vojvođansku Ratarsku čorbu

Ukoliko ste ljubitelj raznih ukusa iz raznih krajeva Evrope i sveta, ovo je recept za vas.

Obogatite svoj dan poznatim ukusom sa prostora Vojvodine. U pitanju je recept za čuvenu vojvođansku Ratarsku čorbu, koja kako kažu Lale nikog ne ostavlja ravnodušnim.

Potrebni sastojci:

  • 500 grama pilećih krilaca
  • 2 šargarepe
  • 1 oljušten krompir
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašika crvene, ljute tucane paprike
  • 2 kašike brašna
  • Peršun
  • 1 jaje
  • Ulje
  • So i mleveni crni biber

Priprema

Glavicu luka sitno iseckati i pržiti u tiganju na zagrejanom ulju. Kada omekša, dodati polovinu pilećih krilaca. Dodati šargarepu i krompir isečen na kockice, crvenu ljutu papriku i brašno.

Naliti 1l vode, posoliti, pobiberiti i promešati. Dodati sitno iseckani peršun, poklopiti i kuvati 30-40 minuta. Dodati izmućeno jaje i servirati čorbu.

Možete ukrasiti grančicama peršuna i bosiljka.

Tags