Skuša za vreme čaja

Ovo je u osnovi otmeni sir na tostu - napravljen od dimljene ribe, svilene kreme i parmezana. Sveži ren daje divan ukus. Umesto toga dodajte suvi čili - do vas je!

Sastojci

• 4 deblje kriške hleba
• 2 filea dimljene skuše
• 5 kašika gustog milerama
• 60g parmezana
• sveže mleveni crni biber
• 1 kašika seckanog vlašca
• svež ren po ukusu

Način pripreme

Pripremite četiri kriške svog omiljenog hleba.

Skinite kožu sa skuše i pahuljice u posudu. Dodajte četiri kašike punomasnog milerama, narendajte 50g parmezana, dodajte prstohvat crnog bibera i pomešajte viljuškom.

Dodajte kašiku seckanog vlasca i malo narendanog svežeg rena, pa ponovo izmešajte. Nanesite smešu na tost. Dodajte poslednju kapljicu milerama i pospite parmezan i stavite ih na roštilj na 3-4 minuta. Poslužite kad počnu da bubre i porumene.

By: Tv Exposed

NOVO-Sardine na tostu