Turska palenta - recept Nur Fettahoglu

Glumica Nur Fetahoglu otkrila nam je recept za po njoj odličan doručak.

Potrebni sastojci:

• četiri kašike maslaca
• četiri kašike kukuruznog brašna
• dve čaše vode ili mleka (po želji)
• 300 grama kačkavalja ( u listićima)

Način pripreme:

Najpre je potrebno rastopiti maslac u tepsiji, a potom kada se zagreje u njega dodavati brašno uz konstantno mešanje. Nakon toga pržite brašno dok ne dobije boju. Vodu ili mleko dodajete nakon toga uz mešanje da se ne bi stvorile grudvice. Kada se brašno pretvori u glatku masu i dovoljno nabubri, dodajte listiće sira. Sve to promešajte i još kratko kuvajte na tihoj vatri.

Obrok je najbolje servirati dok je topao, uz kiselo mleko ili jogurt po želji.

By: TV Exposed