Veganska supa sa rezancima

Ako želite nešto vrlo lako i brzo za večeru, ova briljantna veganski supa će vas podmiriti!

Sastojci

• 2 pakovanja supe sa rezancima (sušena ili konzervirana)
• 300g pšeničnih rezanaca ili pirinčanih rezanaca
• komadić svežeg đumbira, narendanog
• 1 kašičica miso paste smeđeg pirinča
• 1 mala limeta, samo sok
• 5-6 stabljika brokolija
• 4 mlada luka, tanko isečena
• 1 mali crveni čili, tanko isečen
• 1 kašičica semena susama

Način pripreme

Stavite supu (sušenu ili konzerviranu) u veliku šerpu. Ako koristite sušenu supu, kuvajte u ketleru i sipajte potrebnu količinu vode.

Dodajte rezance, đumbir, miso pastu i polovinu soka limete i dinstajte 2 minuta.

Dodajte stabljike brokolija u supu ili ih kuvajte na pari, 4-5 minuta ili dok se tek ne skuvaju.

Supu sa rezancima poslužite u činijama, dodajte naparene brokoli stabljike, ukrasite mladim lukom i čilijem i pospite susamom. U svaku posudu dodajte dobar iscedak soka od limete.

By: TV Exposed