14 najčešćih znakova netolerancije na gluten

Netolerancija na gluten prilično je čest problem. Karakterišu ga neželjene reakcije na gluten, protein koji se nalazi u pšenici, ječmu i raži.

Celijakija je najteži oblik netolerancije na gluten. To je autoimuna bolest koja pogađa oko 1% populacije i može dovesti do oštećenja probavnog sistema. Međutim, 0,5–13% ljudi takođe može imati blaži oblik netolerancije na gluten, koji još uvek može da stvori probleme. Oba oblika netolerancije na gluten mogu izazvati razne simptome, od kojih mnogi nemaju nikakve veze sa varenjem.

Evo 14 glavnih znakova i simptoma intolerancije na gluten.

1. Nadutost

Nadutost je kada nakon jela imate utisak kao da vam je stomak natečen ili pun gasova. Ovo može učiniti da se osećate neprijatno. Iako je nadimanje vrlo često i može imati mnogo objašnjenja, može biti i znak netolerancije na gluten. U stvari, osećaj nadimanja je jedna od najčešćih tegoba ljudi koji su osetljivi ili netolerantni na gluten. Jedno istraživanje je pokazalo da 87% ljudi koji su sumnjali na netilijansku osetljivost na gluten su imali problem sa nadutošću.

2. Dijareja i zatvor

Imati dijareju ili zatvor je normalno, prirodno, ali može biti razlog za zabrinutost ako se redovno dešava. Oni su takođe uobičajeni simptomi intolerancije na gluten. Pojedinci sa celijakijom doživljavaju upalu u tankom crevu nakon što su pojeli gluten. Ovo oštećuje sluznicu creva i dovodi do loše apsorpcije hranljivih materija, što rezultira značajnom probavnom nelagodom i čestim dijarejama ili zatvorom. Međutim, gluten takođe može izazvati probavne simptome kod nekih ljudi koji nemaju celijakiju. Više od 50% osoba koje su osetljive na gluten često doživljava dijareju, dok oko 25% ima zatvor. Pored toga, pojedinci sa celijakijom mogu imati bled i izmet neprijatnog mirisa zbog slabe apsorpcije hranljivih sastojaka. Česta dijareja može izazvati velike zdravstvene probleme, kao što su gubitak elektrolita, dehidracija i umor.

3. Bol u stomaku

Bol u stomaku je vrlo česta i može imati mnogo objašnjenja. Međutim, to je i najčešći simptom netolerancije na gluten. Do 83% osoba sa intolerancijom na gluten doživljava bol u stomaku i nelagodnost nakon unosa glutena. Bol u tstomaku je najčešći simptom intolerancije na gluten koji iskusi do 83% osoba sa ovim problemom.

4. Glavobolja

Mnogi ljudi povremeno doživljavaju glavobolju ili migrene. Migrene su uobičajeno stanje, pri čemu ih 10–12% stanovništva redovno doživljava. Zanimljivo je da su istraživanja pokazala da pojedinci koji ne podnose gluten mogu biti skloniji migrenama od ostalih. Ako imate redovne glavobolje ili migrene bez ikakvog očiglednog uzroka, mogli biste biti osetljivi na gluten. Čini se da su pojedinci koji ne podnose gluten skloniji migrenama.

5. Osećaj umora

Osećaj umora je vrlo čest i obično nije povezan ni sa jednom bolešću. Međutim, ako se stalno osećate vrlo umorno, tada biste trebali istražiti mogućnost osnovnog uzroka. Pojedinci netolerantni prema glutenu veoma su skloni umoru i iscrpljenosti, naročito nakon konzumiranje hrane koja sadrži gluten. Pored toga, intolerancija na gluten takođe može da izazove anemiju sa nedostatkom gvožđa, što će zauzvrat izazvati veći umor i nedostatak energije. Osećaj ekstremnog umora je još jedan uobičajeni simptom, koji pogađa oko 60–82% osoba koje ne podnose gluten.

6. Problemi sa kožom

Netolerancija na gluten takođe može uticati na vašu kožu. Užasno stanje kože koje se naziva dermatitis herpetiformis kožna je manifestacija celijakije. Pored toga, kod nekoliko drugih kožnih bolesti pokazalo se poboljšanje tokom ishrane bez glutena:    

Psorijaza: Upalna bolest kože koja je okarakterisana skaliranjem i crvenilom kože.     

Alopecia areata: Autoimuno oboljenje koje se pojavljuje kao gubitak kose.    

Hronična urtikarija: stanje kože koje karakterišu ponavljajuće se, svrbežne, ružičaste ili crvene lezije sa blijedim centrima.

7. Depresija

Depresija pogađa oko 6% odraslih svake godine. Simptomi mogu biti veoma onesposobljavajući i uključuju osećaj beznađa i tuge. Čini se da su ljudi koji imaju probavne probleme skloniji anksioznosti i depresiji, u poređenju sa zdravim osobama.

Ovo je posebno uobičajeno među ljudima koji imaju celijakiju. Postoji nekoliko teorija o tome kako intolerancija na gluten može da pokrene depresiju. Uključuju:

Nenormalni nivo serotonina: Serotonin je neurotransmiter koji omogućava ćelijama da komuniciraju. Opšte je poznat kao jedan od hormona "sreće". Smanjene količine leka povezane su sa depresijom.     

Egzorfin glutena: Ovi peptidi nastaju tokom varenja nekih proteina glutena. Oni mogu ometati centralni nervni sistem, što može povećati rizik od depresije.

Promene mikrobiotike creva: Povećane količine štetnih bakterija i smanjene količine korisnih bakterija mogu uticati na centralni nervni sistem, povećavajući rizik od depresije.

8. Neobjašnjivo mršavljenje

Neočekivana promena težine često je razlog za zabrinutost. Iako se može pojaviti iz različitih razloga, neobjašnjivi gubitak težine je čest nuspojava nedijagnosticirane celijakije. U jednoj studiji na pacijentima sa celijakijom, dve trećine je izgubilo težinu u šest meseci. Gubitak kilograma može se objasniti raznim probavnim simptomima zajedno s lošom apsorpcijom hranljivih sastojaka.

9. Anemija sa nedostatkom gvožđa

Anemija sa nedostatkom gvožđa je najčešći nedostatak hranljivih materija u svetu. Manjak gvožđa izaziva simptome kao što su mala zapremina krvi, umor, nedostatak daha, vrtoglavica, glavobolja, bledilo kože i opšta slabost. Kod celijakije dolazi do oštećenja apsorpcije hranljivih materija u tankom crevu, što rezultira smanjenom količinom gvožđa koja se apsorbuje iz hrane. Anemija nedostatka gvožđa može biti među prvim simptomima celijakije koje vaš lekar primeti. Nedavna istraživanja pokazuju da nedostatak gvožđa može biti značajan i kod dece i kod odraslih sa celijakijom.

10. Anksioznost

Anksioznost ima 3–30% ljudi širom sveta. Ona uključuje osećanja zabrinutosti, nervoze, nelagodnosti i uznemirenosti. Često i ide ruku pod ruku sa depresijom. Pojedinci sa netolerancijom na gluten izgledaju skloniji anksioznosti i paničnim poremećajima u odnosu na zdrave pojedince. Pored toga, istraživanje je pokazalo da je 40% pojedinaca sa osetljivošću na gluten izjavilo da redovno proživljavaju anksioznost.

11. Autoimuni poremećaji

Celijakija je autoimuna bolest koja uzrokuje da vaš imuni sistem napadne vaš probavni trakt nakon što konzumirate gluten. Zanimljivo je da vas ova autoimuna bolest čini sklonijima drugim autoimunim bolestima, poput autoimune bolesti štitne žlezde. Dalje, autoimuni poremećaji štitne žlezde mogu biti faktor rizika za razvoj emocionalnih i depresivnih poremećaja. To takođe čini celijakiju češću kod ljudi koji imaju druge autoimune bolesti, kao što su dijabetes tipa 1, autoimune bolesti jetre i upalne bolesti creva.

12. Bolovi u zglobovima i mišićima

Brojni su razlozi zašto ljudi doživljavaju bol u zglobovima i mišićima. Postoji teorija da oni koji pate od celijakije imaju genetski određeni preosetljivi nervni sistem. Zbog toga mogu imati niži prag za aktiviranje senzornih neurona koji uzrokuju bol u mišićima i zglobovima. Izlaganje glutenu može izazvati upalu kod osoba koje su osetljive na gluten. Upala može rezultirati bolovima, uključujući bol u zglobovima i mišićima.

13. Nemir noge ili ruke

Drugi iznenađujući simptomi intolerancije na gluten su neuropatije, koje uključuju zatezanje ili trnce u rukama i nogama. Ovo stanje je obično kod osobe sa dijabetesom i nedostatkom vitamina B12. Takođe mogu ga izazvati toksičnost i konzumiranje alkohola. Međutim, čini se da su osobe sa celijakijom i osetljivošću glutena izložene većem riziku od trnjenja ruku i nogu u poređenju sa zdravim kontrolnim grupama. Iako nije poznat tačan uzrok, neki su ovaj simptom povezali sa prisutvom određenih antitela povezanih sa intolerancijom na gluten.

14. "Maglovit um"

"Maglovit um" odnosi se na osećaj nemogućnosti jasnog razmišljanja. Imati „maglovit um“ uobičajen je simptom intolerancije na gluten koji pogađa do 40% osoba koje ne podnose gluten. Ovaj simptom može biti izazvan reakcijom na određena antitela u glutenu, ali tačan razlog nije poznat.

By: TV Exposed