Instant pot priprema svinjskog mesa

Predstavljamo vam recept za pripremu svinjskog mesa koji donosi odličan ukus, sve to pripremljeno u multifunkcionalnom loncu Instant pot.

Priprema je laka i brza, potrebno vam je 10-ak minuta, a za kuvanje oko 50. Obrok je spreman nakon sat vremena a u porciji napravljenoj po receptu može da uživa osam odraslih osoba.

Sastojci:

• kašika ulja
• 5 kriški đumbira
• 2 luka (iseckana na komade)
• 1 šolja pirinčanog vina sa aromom ruže (mei kvei lu)
• 1 šolja lakog sojinog sosa (240 ml)
• ¾ šolje tamnog sojinog sosa (180 ml)
• ½ šolje šećera (115 g)
• 1 kašika soli
• 5 šoljica vode (1,2 L)
• Meso sa svinjskog stomaka

Kako napraviti:

• Uključite i podesite Instant pot lonac i dodajte ulje i đumbir. Ostavite da se karamelizira oko 30 sekundi. Dodajte vino od pirinča, lagani sojin sos, tamni sojin sos, šećer, so i vodu.     
• Zatvorite poklopac Instant pot lonca. Kuvajte 5 minuta na visokom pritisku.     
• Polako i sigurno otpustite pritisak, kad otvorite poklopac i pažljivo spustite svinjski trbuh u lonac.     
• Kuvajte svinjetinu 20 minuta na postavci visokog pritiska. Dopustite da se pritisak prirodno ispusti kad se tajmer isključi. Jednom kada se otvori, izvadite meso svinjskog stomakai isecite na manje komade po želji.     
• Servirajte preko pirinča sa sosom, zajedno sa zelenim povrćem od povrća po vašem izboru.     
• Ostavite tečnost da se ohladi i čuvajte je u posudama u zamrzivaču. Kad vam je opet potreban, ostavite ga da se odmrzne u frižideru i vratite ga u instant lonac sa dodatnom ½ šolje vina Shaoking, ½ šolje soja sosa, ¼ šolje tamnog sojinog sosa, 1 kašika soli i 2 kašike šećera da biste ga vratili u prave koncentracije ukusa.

By: TV Exposed