Letnje rolnice od jagoda, avokada i spanaća

Rolnice koje predstavljaju miks različitih ukusa su dobar izbor za letnje mesece.

Za pripremu je potrebno manje od pola sata. Nema kuvanja i pečenja, a broj rolnice napravljenih po ovom receptu je dovoljan za šest odraslih osoba.

Za one koji vole detalje i brojke, rolnice napravljena po ovom receptu imaju 93 kcal, 2 g proteina, 10,5 g ugljenih hidrata (od čega 2 g šećera), 4,5 g masti (od toga 1 g zasićenih sastojaka), 2 g vlakana i 0,5 g soli.

Sastojci:

Za letnje rolne:

• 6 omotača za rolnice od riže ili po želji
• Krastavac, oguljen i isečen na parčiće
• 1 mali avokado, oguljen i narezan na kockice
• 2 šake listova spanaća
• luk
• 4 velike jagode, gusto rezane

Za sos za umakanje:

• 2 kašike običnog jogurta
• ½ kašike sojinog sosa
• sok od svežeg limuna ili limete, po ukusu

Kako pripremiti:

• Napunite toplom vodom plitku posudu za testeninu, malo širu od omotača rolnica. Namočite omotače dok ne nestanu oznake, a zatim ga odmah uklonite.
• Položite omot na čistu površinu. Rasporedite nekoliko štapića krastavca, krišku avokada i nekoliko listova spanaća, luk i kriške jagode.
• Ako se jagode nalaze na dnu, moći ćete da ih vidite na spoljnoj strani svake rolnice. Pažljivo preklopite dno rolne. Čvrsto zamotajte rolnice, poput burita.
• Ponovite sa preostalih pet omota; možda ćete trebati promeniti vodu na pola puta. Da biste napravili sos za umakanje, kombinujte sos od jogurta i soje i začinite sokom od limuna ili limuna.

By: TV Exposed