Naslovnica Recepti Špageti all’amatriciana – recept

Špageti all’amatriciana – recept

Postoji mnogo recepata za pripremu špageta ili paste. Predstavljamo vam jedan za koji ne treba mnogo truda oko pripreme i kuvanja.

Za pripremu je potrebno od 10 do 30 minuta, a za kuvanje dodatnih 30 minuta. Obrok napravljen po ovom receptu je dovoljan da zadovolji apetite četiri odrasle osobe.

Sastojci:

  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 150g guanciale di Amatrice (suv svinjski obraz ili vilica), isečen na komade (umesto slanine)
  • Paradajz pasta od 500ml
  • 350g špageta po želji
  • 100g naribanog pecorino sira (ili parmezana ili bilo kog sira), plus za dodatno posluživanje
  • so i sveže mleveni biber

Kako pripremiti:

  • Zagrejte ulje u tepsiji na jakoj vatri. Dodajte guanciale i kuvajte dok lagano ne porumene. Ne uklanjajte višak masnoće, jer upravo ovaj sos čini tako jelo ukusnim.
  • Dodajte paradajz pastu i kuvajte polako dok se sos ne smanji na polovinu. Začinite solju i biberom (verovatno vam neće trebati soli zbog guanciale, ali dodajte dosta bibera).
  • Špagete kuvajte 2 minuta manje od uputstava za pakovanje u velikoj posudi sa ključalom slanom vodom. Prenesite testeninu u posudu za prženje, držeći vodu testenine u loncu.
  • U špagete i sos dodajte dve posude vode od testenine. Pomešajte i kuvajte 2 minuta na srednje jakoj vatri. Dodajte sir i čekajte dok se ne sjedini. Poslužite u zagrejanoj posudi sa malo dodatnog sira i crnog bibera na vrhu.

Uživajte!

By: TV Exposed

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Notify of
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Novosti

Murat Yildirim dobio žestok udarac na snimanju serije Ramo...

Na setu serije Ramo došlo je do neprijatne situacije. Glavni glumac, Murat Yildirim pretrpeo je žestok udarac u...

Hande Ercel kratko odgovorila na pitanje o njenom ljubavnom...

Privatan život glumice Hande Ercel je predmet velikog interesovanja turskih medija, ali i šire. Mnogo se piše o...

Zvanično – Ozan Guven (privremeno) napustio Babil

Kompanija Ay Yapim izdala je novo, zvanično saopštenje. Saopštenje se odnosi na rad glumca Ozana Guven u seriji...

Novi lik u seriji Kuzey Yildizi

Snimanje nastavka serije Kuzey Yildizi je pomereno sa 10. na 15. avgust. Sve pripreme su izvršene, i od...

Samo 13 epizoda druge sezone serije Babil, spremna zamena?

Turski blogeri danas pišu da kompanija Ay Yapim planira da završi seriju Babil ranije nego što je to bio prvi plan.

Asli Enver ili Gokce Bahadir u glavnoj ulozi na...

U Turskoj se vredno radi na pripremi novih serija ali i filmova. Snima se veliki broj različitih projekata,...

Mustafa Avkiran u seriji Cukur

I dalje traju promene u glumačkim kadrovima u velikom broju turskih serija. Najnovija promena se odnosi na novog...

Merve Bolugur upoznala momka preko društvenih mreža

Turska glumica Merve Bolugur viđena je kako šeta ulicama Istanbula, što su novinari iskoristili da joj postave nekoliko pitanja.

Defne Samyeli u vezi sa bivšim predsednikom FK Bešiktaš?

Turski mediji preneli su danas vest o navodnoj novoj ljubavnoj vezi Defne Samyeli. Glumica je prema njihovom pisanju...

Promena u glumačkom kadru nove serije Iyi Gunde Kotu...

Turska serija Iyi Gunde Kotu Gunde je jedna u nizu onih koje očekujemo u novoj televizijskoj sezoni. Serija...

Tuvana Turkay o svom privatnom životu i poslu

Glumica i pevačica Tuvana Turkay ima ozbiljne planove za naredni period. Tuvana planira da u septembru izda novi...
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x