Saag Aloo

Tradicionalno pandžapsko kuvanje uključuje mnoga vegetarijanska jela. Saag aloo se pravi od saaga (razne vrste zelenila, uključujući senf), krompira i začina. Ovaj veganski recept koristi smrznuti spanać: mogao bi se zvati i palak aloo (palak u značenju spanać). Pravi jednostavan i jeftin obrok sredinom nedelje, koji se servira sa malo pirinča.

Sastojci

  • 3 kašike biljnog ulja
  • 2 kašičice semena kima
  • 5 čena belog luka
  • 3 zelena čilija sitno iseckani
  • 115 g luka isečeckan
  • 1 kašika mlevenog korijandera
  • 1 kašičica mlevene kurkume
  • 400g smrznutog seckanog spanaća
  • 350g krompira, kuvan i isečen na kocke
  • 1 kockica svežeg djumbira isečen na listiće
  • so
  • pirinač za služenje

Način pripreme

Zagrejte ulje u velikoj šerpi ili vok-u na umerenoj vatri. Dodajte seme kima i, kad počnu da cvrči, dodajte beli luk i čili. Pržite minut, a zatim dodajte luk i nastavite da pržite 7-8 minuta uz dobro mešanje.

Dodajte korijander i kurkumu i dobro promešajte. Dodajte smrznuti spanać, stavite poklopac na tiganj i kuvajte na umerenoj vatri 5 minuta. Posolite. Kako spanać počne da oslobađa vlagu, smanjite temperaturu i kuvajte sledećih 5 minuta.

Dodajte kockasti krompir i đumbir i kuvajte 5 minuta: krompir će upiti ostatke vlage. Poslužite uz pirinač.

By:TV Exposed

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Notify of
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Novosti

Nova Netflixova serija Fatma

Psihološki triler Fatma emitovaće se na Netflixu 2021.godine. To je priča op čistačici koja slučajno ubija čoveka u potrazi za svojim nestalim...

Ozge Ozpirincci podsetila na svoju staru frizuru na Instagramu…...

Ozge Ozpirincci, koja je na ekrane došla sa najnovijom serijom Kadin, ošišala se u Istanbulu, gde se vratila nakon dugog odmora....

Poruka čežnje Aslihan Guner (FOTO)

Aslihan Guner, koja je osvojila srca publike likom u seriji Kuzey Yildizi koja se emituje na Show TV-u subotom uveče,...

Kivanc Tatlitug vraća se na ekrane

Među novonajavljenim projektima Netflixa u kojima glumi  Kivanc Tatlitug "Bir Denizalti Hikayesi", verovatno će biti najuzbudljiviji projekt od svih. Projekat koji...

Oni koji saznaju da su glumica iz serije Bir...

Ercan Kesal, koji je napisao i režirao nagrađivani film "Nasipse Adayiz", priprema se za susret sa gledaocima 30. oktobra.

Hande Ercel uputila lep gest… (FOTO)

Hande Ercel, koja ne pada sa dnevnog reda sa svojom romantičnom serijom u komičnom stilu, ne prolazi nezapaženo uz njene šaljive...

Savršen selfi Merve Bolugur (FOTO)

Poznati glumci blistaju na svojim objavama na društvenim mrežama. Merve Bolugur je prikazala savršenstvo. Merve Bolugur često objavljuje...

Serenay Sarikaya postala zaštitno lice džins brenda (FOTO)

Serenay Sarikaya, ponovo se pojavila pred svojim obožavaocima sa svojom novom reklamom. Glumica, koja je postala zaštitno lice Mavi džins brenda,...

Meryem Uzerli (Hurrem Sultan) dobila svoju lutku! (FOTO)

Prema pisanju (a i fotografijama) tabloida Takvim, Hurrem Sultan je dobila svoju lutku. O popularnosti serije i Meryem...

Novi glumac u seriji Kirmizi Oda

Turska serija Kirmizi Oda dobila je pojačanje u glumačkom kadru. Potpisan je ugovor sa novim glumcem kog ćemo...

Glumica iz Bay Yanlisa u seriji Baraj

Serija Baraj dobila je novog člana glumačkog kadra. Tačnije, glumicu koja je potpisala ugovor i pridružila se ekipi...
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x