Svinjski souvlaki

Ovaj recept nam stiže iz Grčke. Poslužite ovaj obrok sa hlebom i jogurtom i uživajte. Priprema je brza i jednostavna. Za pripremu je potrebno 15 minuta, za kuvanje 10-ak. Obrok napravljen po ovom receptu je dovoljan za 4 odrasle osobe. Sastojci: 400g svinjetine 1 kašika maslinovog ulja ½ kašike sušenog origana 1 limun ½ kašike ...

Svinjski souvlaki

Ovaj recept nam stiže iz Grčke. Poslužite ovaj obrok sa hlebom i jogurtom i uživajte.

Priprema je brza i jednostavna. Za pripremu je potrebno 15 minuta, za kuvanje 10-ak. Obrok napravljen po ovom receptu je dovoljan za 4 odrasle osobe.

Sastojci:

  • 400g svinjetine
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • ½ kašike sušenog origana
  • 1 limun
  • ½ kašike ljute paprike     
  • 100ml jogurta bez masnoće
  • 1 mali beli luk
  • 1 krastavac, podrezan i nariban     
  • 2 crvene paprike, naseckane i isečene na komade     
  • Zelena salata, listovi odvojeni     
  • čili sos, za posluživanje (fakultativno)     
  • hleb, zagrejani, za posluživanje (fakultativno)

Kako pripremiti:

  • Svinjetinu stavite u veću posudu sa uljem, origanom, limunovim sokom i paprikom, kao i prstohvatom soli. Sve zajedno sjedinite i ostavite da se marinira na 10 minuta.     
  • Kombinujte jogurt, beli luk i krastavac zajedno u posudi. Začinite solju i stavite na stranu.     
  • Zagrejte roštilj na visoki nivo. Narežite mariniranu svinjetinu i paprike na četiri komada. Stavite na lim za pečenje i pecite 3-4 minuta sa svake strane, ili dok ne provri i ne postane zlatno braon boje.     
  • Poslužite uz salatu, jogurt i sos od čilija, i hleb, ako želite.

Uživajte!

By: TV Exposed