Masala čaj

Šolja čaja za zagrevanje upravo je ono što je potrebno u kišnim zimskim danima. Krčkan sa celim začinima, đumbirom i napravljen uglavnom od mleka, ovaj napitak je snažan, mlečan i ima pravu količinu slasti. Sastojci Štapić cimeta od 4 cm 6 mahuna zelenog kardamoma 1 kašičica semena komorača 250 ml punomasnog mleka 2,5 cm svežeg ...

Masala čaj

Šolja čaja za zagrevanje upravo je ono što je potrebno u kišnim zimskim danima. Krčkan sa celim začinima, đumbirom i napravljen uglavnom od mleka, ovaj napitak je snažan, mlečan i ima pravu količinu slasti.

Sastojci

  • Štapić cimeta od 4 cm
  • 6 mahuna zelenog kardamoma
  • 1 kašičica semena komorača
  • 250 ml punomasnog mleka
  • 2,5 cm svežeg korena đumbira, oljušten i grubo iseckan
  • 2 jake kesice čaja
  • 3 kašičice šećera

Način pripreme

Stavite cimet, kardamom i seme komorača u činiju i tučkom zdrobite do grube smeše.

Stavite mleko, mlevene začine, kesice čaja i đumbir u šerpu i prokuvajte. Kuvajte 10–12 minuta uz često mešanje. Dodajte 100 ml vode i kuvajte 5 minuta. Mešajte, pazeći da se mleko ne lepi za dno posude. Umešajte šećer. Procedite i sipajte u šolje za serviranje.

By:TV Exposed