Italijanska punjena piletina

Recepti za piletinu su svuda među najtraženijima. Ovaj put predstavljamo vam jedan iz Italije, za brzu i laku pripremu pilećeg mesa.

Za pripremu je potrebno pet minuta, a za kuvanje dvadeset. Porcija je dovoljna za četiri odrasle osobe.

Sastojci:

• 2 kašike seckanih maslina
• sušeni paradajz ili masline - šta god imate
• 1 češnja češnjaka, zdrobljena
• ½ supene kašike mešanog bilja
• Mekani sir pun masnoće od 200 g
• 4 komada pilećih prsa bez kostiju
• 4 zrela paradajza, iseckana
• maslinovo ulje

Kako pripremiti:

• Zagrejte rernu na 220C / gas 7. U sir stavite masline ili sušeni paradajz, beli luk i gotovo sve začinsko bilje, a zatim začinite. Odrežite prorez uz bok svakog pilećeg psa, a zatim pomoću noža otvorite ih u džepu.     
• Svako od pilećih prsa napunite četvrtinom mešavine sira i drugih sastojaka koju ste napravili, a zatim pritisnite da biste je zatvorili. Podignite na podmazanu tepsiju. Začinite vrh piletine, a zatim prekrijte kriškama paradajza preko vrha svakog komada piletine. Začinite, a zatim pospite preostalim biljem. Sipajte maslinovo ulje.     
• Pecite 20 min dok piletina ne postane zlatna po ivicama i paradajz ne postane malo iskrivljen. Poslužite uz zelenu salatu i hrskavi hleb.

Uživajte!

By: TV Exposed